Checkliste Ernährung
von Suter, Paolo M.
Kurzbeschreibung:
In diesem Werk erfahren Sie alles, was Sie zum Thema Ernährung wissen müssen - nährstoffreich und ballaststoffarm
- Die Antworten auf Fragen zu physiologischen Grundlagen, Diagnostik und Screeningmethoden finden Sie im grauen Teil
- Den Nahrungsbestandteilen kommen Sie im grünen Teil auf die Spur: praxisbezogene Informationen über Metabolismus, täglichen Bedarf, Mangelerscheinungen ... alles drin!
- Krankheitsbilder, die man durch Ernährungsmaßnahmen beeinflussen kann, sind im blauen Teil dargestellt; begleitet von handfesten Empfehlungen
- Musterdiäten und alles rund um die Ernährungstherapie finden Sie im roten Teil
- Der Anhang bietet Ihnen alle relevanten Laborwerte, Umrechnungshilfen und weiterführende Adressen
- Komplette Überarbeitung und Aktualisierung aller Inhalte und Empfehlungen
- Weitere Kapitel über Adipositas bei Kindern und Sarkopenie
