Ernährungsmedizin und Diätetik
von Kasper, Heinrich
Kurzbeschreibung:
Mit dem Plus im Web, Zugangscode im Buch. Unter Mitarb. v. Walter Burghardt.
Ernährungsbedingte Erkrankungen nehmen kontinuierlich zu. Die Diätetik ist wesentlicher Bestandteil der Therapie vieler Krankheiten. Wer in diesem bewährten Standardwerk blättert, findet eine gute Portion Wissen zum Lernen und Nachschlagen:
- gut verdaulich durch exzellente Didaktik
- reich an klinischen Bezügen und praktischen Hinweisen
- auf dem neuesten Erkenntnisstand
Ernährungsbedingte Erkrankungen nehmen kontinuierlich zu. Die Diätetik ist wesentlicher Bestandteil der Therapie vieler Krankheiten. Ernährungsfachkräfte und Ärzte finden in diesem bewährten Standardwerk eine gute Portion Wissen zum Lernen und Nachschlagen:
gut verdaulich durch exzellente Didaktik
reich an klinischen Bezügen und praktischen Hinweisen
auf dem neuesten Erkenntnisstand
Neu in der 11. Auflage:
vollständig aktualisiert
erweitert um die neuen Erkenntnisse z.B. zu den Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, zur Intestinalflora, zur hochdosierten Gabe von Vitaminen u.v.m.
Dieses Buch kann mehr!
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